Normalerweise sind unterschiedliche Materialzustände nicht kompatibel. Emulgieren ist ein Prozess, der eine Phase gleichmäßig in eine andere kontinuierliche Phase überführt. Aufgrund seiner Struktur und seiner hohen linearen Geschwindigkeit verfügt es über eine hocheffiziente Scherkraft. Durch mechanische äußere Kraft wird die Partikelgröße von Flüssig-Flüssigkeits- und Fest-Flüssigkeits-Materialien verengt, sodass eine Phase gleichmäßig in eine andere oder mehrere Phasen verteilt wird, um die Effekte der Verfeinerung, Homogenisierung, Dispersion und Emulgierung zu erzielen und so einen stabilen Zustand von Flüssig-Flüssigkeits- und Fest-Flüssigkeits-Dispersionssystemen zu bilden.
Der hydraulische Emulgierlift verwendet einen hydraulischen Öllift, um den Emulgierkopf vom und in den Mischtank anzuheben und abzusenken. Das Heben ist stabil und sicher. Normalerweise handelt es sich um eine Großserienfertigung.
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